Hvis man presser økologiske citrusfrugter, er det en god idé at skrælle skrællen af med en almindelig kartoffelskræller. Skrællen fryses ned i en tæt bøtte, og man har altid lækker citrusskræl på lager til madlavning, bagning og drinks.
Idéer og tips på hjemmesiden kommer fra privatpersoner. Således er det ikke muligt at teste hver enkelt idé, og evt. brug sker på eget ansvar, og der gives ikke garanti for kvalitet, troværdighed eller brugbarhed.