Skriveglasur til julekagerne

Hvis du skal dekorere småkager mm. er det en god ide at lave glasuren ud af flormelis og æggehvider – så er glasuren nemmere at arbejde med og den flyder ikke ud.  Man kan evt. komme farve i. For at dekorere på en nem måde kommes glasuren ned i en grysepose og den lukkes til. Herefter klippes et meget lille hul i den ene hjørne af posen således at man nemt kan presse glasuren ud.